Очищение организма от ПАРАЗИТОВ в домашних условиях  – феноменально! Очищение организма от ПАРАЗИТОВ в домашних условиях – феноменально!

Температура и тошнота после шаурмы

Вопрос

Здравствуйте. У меня дискомфорт в верхней части живота и не прекращаемая тошнота. Температура тела держится на отметке 37 градусов. Диарея пока отсутствует. Три часа назад, во время обеда, съела шаурму.  Это отравление? Насколько опасно? Какие еще симптомы могут появиться, и что делать?

Ответ

Добрый день, да, это отравление шаурмой, но, если в течение последних суток вы не употребляли другие подозрительные продукты. Оно протекает по типу обычного пищевого отравления или пищевой токсикоинфекции. В течение короткого времени (до нескольких часов) после употребления некачественного (несвежего) продукта появляется боль в области живота и тошнота. Далее последует рвота, которая на короткий промежуток времени будет приносить облегчение. Если токсины уже попали в кишечник, появится вздутие и жидкий обильный стул (возможно с примесью слизи). Далее возможен синдром интоксикации – повышение температуры до 38 или 39 градусов (в зависимости от тяжести отравления), слабость и головная боль. Если вовремя начать лечение и вывести токсины из организма все симптомы исчезнут в течение нескольких дней.

Шаурма – причина массовых пищевых отравлений.
Шаурма – причина массовых пищевых отравлений.

Лечение при отравлении шаурмой:



  1. Промывание желудка – первое, что следует сделать, дабы избавиться от остатков токсичной не переварившейся пищи. Для этого дают выпить теплую воду или раствор марганцовки, а затем вызвают рвоту, надавливая на корень языка. Процедуру проводят до тех пор, пока рвотные массы полностью не очистятся от примесей. Промывание запрещено делать детям и пострадавшим, находящимся в бессознательном состоянии.
  2. Примите сорбенты – медицинские препараты, которые помогают справиться с отравлением. Они действуют в просвете ЖКТ (связывают и выводят токсины, а также предупреждают их негативное воздействие на организм) При пищевых отравлениях лучше использовать такие сорбенты, как Смекта, Энтеросгель, Лактулоза и Активированный уголь. Дозировка препаратов указана в инструкции к ним.
  3. При увеличении температуры тела до 38 градусов её необходимо снизить жаропонижающими препаратами (Парацетомол, Ибупрофен).
  4. При головной боли можно принять нестероидные обезболивающие средства (Нимесулид, Кеторол).
  5. Отравление с симптомами рвоты и диареи сильно обезвоживают организм, поэтому рекомендуется употреблять большое количество жидкости (до 3х литров в сутки). Также можно использовать и водно-солевой раствор (на 1 литр теплой воды 1 ч.л. соли). Он поможет восстановить баланс воды и минералов в организме и быстрее оправиться от отравления. Заменить солевой раствор можно медицинскими препаратами Регидрон и Оралит.
  6. После прекращения активной фазы рвоты и диареи начните прием препаратов, восстанавливающих микрофлору кишечника – Линекс, Хилак форте.
  7. При пищевом отравлении категорически запрещено использовать препараты против рвоты и диареи. Это приведет к еще большему накоплению токсинов в организме и к осложнению отравления.
  8. Придерживайтесь постельного режима и в первый день отравления старайтесь не кушать. Далее придерживайтесь диеты (жидкий картофель, овсянка на воде без добавления масла) до стабилизации состояния.
  9. При пищевом отравлении организм восстанавливается в течение 2-3 дней.
  10. Если активная фаза отравления (рвота, понос и температура) не проходят в течение первых суток необходимо обратиться к врачу.
Отравление шаурмой приводит к госпитализации.
Отравление шаурмой приводит к госпитализации.

Причины отравления шаурмой:

  • некачественные продукты – несвежее или не до конца прошедшее термическую обработку мясо, овощи с содержанием нитратов или уже подгнившие;
  • ненадлежащее хранение продуктов с нарушением температурного режима;
  • антисанитарные условия приготовления шаурмы, а также отсутствие санитарной книжки и медосмотра у повара.


Комментарии
  1. Андрей Малашенов

    Я вообще боюсь заказывать шаурму в каких-то сомнительных ларьках. Всегда предпочитаю в проверенных местах, поскольку там гораздо меньший шанс получить некачественную шаурму, а потом отравиться ею. Особенно это касается жаркой поры, когда составляющие шаурмы быстро портятся.

  2. Дмитрий

    Шаурмой часто травятся, я тоже попался был. Пришлось делать промывание желудка, вроде помогло.

    • Максим

      Употребление в пищу шаурмы, которую делают в антисанитарных условиях особо опасно для организма человека, поскольку есть большой риск подхватить сальмонеллез и ботулизм. В состав шаурмы входит мясо и майонез, мясо в большинстве случаев используют куриное и свиное, как известно неполная прожарка мяса может способствовать размножению кишечных заболеваний. Майонез и другие соусы при несоблюдении условий хранения также является источником размножения для патогенных бактерий. При малейших признаках отравления необходимо вызвать рвоту слабым раствором перманганата калия, выпить упаковку активированного угля и срочно обратиться за медицинской помощью, поскольку любое промедление может стоит жизни.

  3. Ксения

    Шаурма это одно из моих любимых блюд,хоть и знаю что это не очень полезна для организма.Я тоже ею травилась,хоть и покупала не в какой нибудь забегаловке на улице,а в приличном месте.Поняла что точно отравилась когда уже начался жар.Врачи ругали что сразу не обратилась к врачу,так как после этого может быть осложнения.И плохо мне потом было ещё где-то с неделю точно.Так что будьте аккуратнее при выборе чем перекусить,а я решила сама готовить шаурму)))чтоб этого не повторилось!

Добавить комментарий