Что можно есть ребенку при отравлении, и как не усугубить состояние

Родственников заболевшего ребенка помимо самого недуга чаще всего волнует отсутствие аппетита, и желание накормить болезное чадо превращается в настойчивые предложения всевозможных яств и вкусностей. Однако это в корне неверная тактика, которая может нанести дополнительный вред детскому организму и усугубить состояние.

Особенно, если дело касается интоксикации или острой кишечной инфекции (ОКИ). Как правильно помочь, что можно есть ребенку при отравлении и когда стоит забеспокоиться? Информация, фото и видео в этой статье расскажут о безопасных продуктах, критических признаках состояния и мерах помощи отравившемуся.

Коротко о причинах

Рано или поздно с симптомами отравления у ребенка сталкиваются все родители, но чаще всего первое знакомство с этим крайне неприятным состоянием происходит у детей в возрасте от 1, 5 до 5 лет, когда они активно познают окружающий мир, а взрослые не всегда могут уследить за своим чадом.

ВНИМАНИЕ! В подростковом возрасте интоксикации в большинстве случаев связаны с употреблением алкоголя и табакокурением, к которым взрослеющие дети прибегают по разным причинам: похвастаться перед сверстниками, почувствовать себя старше, выиграть спор и т.д.

Самая частая причина пищевых интоксикаций у маленьких детей – грязные руки. Играя в песочнице или на детской площадке, катаясь на велосипеде и просто гуляя с мамой по магазинам, ребенок так или иначе дотрагивается до массы предметов: от игрушек до дверных ручек.

И вероятность того, что на них имеются болезнетворные микроорганизмы, стремится к 100 %. А поскольку детям свойственно и руки в рот засовывать, и есть что-то прямо на улице, а то и на вкус попробовать совершенно несъедобный предмет, рано или поздно бактерии и вирусы достигнут своей «цели» и спровоцируют болезнь.

Другие вероятные причины:

• плохо обработанные или промытые овощи, ягоды и фрукты;
• испортившиеся продукты питания (в основном – молочка и полуфабрикаты);
• ядовитые растения, грибы и плоды (см. Отравление ядовитыми растениями: не знаешь, что это – не ешь);
• ранее заболевшие родственники и другие лица, близко контактирующие с ребенком;
• нарушение правил приготовления пищи.

ВАЖНО! Причиной недомогания могут стать и продукты, которые просто не подходят для ребенка по возрасту, являясь слишком тяжелой пищей для ЖКТ. Яркий пример – грибы, которые не рекомендуется давать детям младше 5 лет.

Видов отравлений масса. Негативное воздействие на организм могут оказать не только просроченные продукты питания или несъедобные ягоды, но и многочисленные бактерии, вирусы, а также газы, дым (см. Отравление дымом: любой костер потенциально опасен), в том числе и табачный, лакокрасочная и косметическая продукция, лекарственные средства, алкоголь и наркотические вещества, кислоты и щелочи.

Застраховать ни себя, ни ребенка от случайностей невозможно, поэтому родителям остается запоминать симптомы, учиться правильно помогать и вовремя реагировать на опасные признаки.

Общие признаки

Каждое отравляющее вещество имеет свои особенности воздействия на организм ребенка, затрагивая одну, несколько систем жизнедеятельности или же полностью подвергая оные стрессу.

ВАЖНО! Любой токсин и яд действует на детей в два, а то и в три раза быстрее, чем на взрослых, особенно при попадании в желудок и кровь.

Условно каждому типу отравления присущи свои общие, но характерные признаки.

Пищевые интоксикации вызывают:

• тошноту;

• рвотные позывы;

• боли в животе разной степени интенсивности;

• метеоризм;

• жидкий стул;

• слабость;

• отказ от еды и питья;

• сонливость;

• иногда повышение температуры тела.

ВНИМАНИЕ! Чем младше ребенок, тем тяжелее ему объяснить взрослым свое состояние. Поэтому родителям нужно забеспокоиться, если малыш отказывается от трапезы, капризничает, старается меньше двигаться и больше лежать, держится за живот. Груднички также могу проявлять свое недомогание в виде поджимания ножек и плача. Однако не стоит младенческие колики или иное беспокойство сразу принимать за отравление, помимо сучения ножками и слез должны быть и другие, более весомые симптомы.

Отравления грибами, ядовитыми растениями, алкоголем, газами и другими веществами провоцируют не только неприятные явления со стороны желудочно-кишечного тракта, но и других систем организма.

Это проявляется в виде:

• головокружения;
• головной боли;
• нарушения координации и сознания;
• бредовых состояний;
• галлюцинаций;
• обморока;
• нарушений зрения и слуха;
• затрудненного глотания и дыхания;
• одышки;
• усиления сердечного ритма;
• побледнения кожи;
• холодного озноба.

И множества других признаков, которые зависят от типа токсина или яда, попавшего в организм, способа интоксикации, количества отравляющего вещества, возраста ребенка и состояния его здоровья, и еще огромного количества разных факторов.

Критические признаки состояния

При обнаружении у ребенка хотя бы одного из следующих симптомов нужно как можно быстрее показать его врачу:

• отсутствие мочи больше 6 часов;
• плач без слез;
• бледность кожи в сочетании и одышкой;
• сухость слизистых оболочек и склер;
• головная боль в сочетании с болезненным животом и температурой;
• любая сыпь на теле на фоне повышенной t;
• бред;
• примесь крови в кале или рвотных массах;
• галлюцинации;
• судороги;
• потеря сознания.

ВАЖНО! Вызовом педиатра при появлении таких признаков не обойтись: нужна скорая медицинская помощь или самостоятельная доставка заболевшего ребенка в ближайший приемный покой больницы.

Родительские действия

Самое опасное для ребенка с пищевым отравлением – обезвоживание, которое развивается вследствие потери жидкости и солей из-за рвоты, поноса и повышенной температуры. И основной родительской задачей становится предотвращение этого состояния всеми возможными способами. Главным из них является отпаивание.

Чем поить ребенка во время и после отравления?

Оптимальным вариантом питья не только для отравившихся детей, но и взрослых, в том числе и после алкогольной интоксикации, остаются регидратирующие растворы. В таких составах уже подсчитано необходимое количество солей и минеральных веществ для восполнения электролитического баланса в организме. Найти подобные препараты, которые выпускаются в основном в виде сухой смеси или гранул, можно в любой аптеке.

Самые распространенные примеры:

• Регидрон и Регидрон Био;
• Гидровит;
• Гастролит;
• Регидраре;
• Хумана Электролит.

При отравлении будет обоснованным также прием средства под названием «Энтеродез», который не является классическим средством для регидратации, но выполняет те же функции. В отличие от Регидрона, например, в который нельзя добавлять сладкие компоненты, Энтеродез можно дополнить глюкозой или сахаром, чтобы ребенок без труда его выпил. Главное условие – суточный прием этого препарата не должен превышать у ребенка 50 мл.

ВАЖНО! По последним данным Всемирной организации здравоохранения, Регидрон и Регидрон Био нежелательно использовать у детей, масса которых ниже 40 кг, или хотя бы нужно разводить раствор не на 1 литр, а на 1,2–1,3 литра. Это связано с тем, что из-за высокой осмолярности Регидрон может усилить диарею и рвоту за счет раздражительного воздействия на слизистые оболочки желудка.

Вообще для детского возраста разработаны специальные препараты с ароматизаторами, которые пьются легче, нежели соленые растворы. К таким средствам в первую очередь относится «Гидровит» и «Хумана Электролит», цена которых может и выше, нежели того же Регидрона, зато и проблем с отпаиванием будет меньше.

Другие варианты питья

Шанс, что под рукой может не оказаться заветного пакетика с регидратирующей смесью или ребенок напрочь откажется его пить, есть всегда. В таких случаях можно приготовить солевой раствор самостоятельно или воспользоваться иными домашними напитками.

ВНИМАНИЕ! Для приготовления солевой смеси необходимо растворить в 1 литре прокипяченной охлажденной воды ½ чайной ложки обычной поваренной соли и 3 чайные ложки сахарного песка без верха. Однако следует учесть, что подобный раствор будет своеобразным аналогом Регидрона, а значит, его нежелательно давать детям, которые весят меньше 40 кг. Или разводить в меньшей концентрации.

Другими вариантами могут стать:

• компот из сухофруктов;
• морс;
• ромашковый чай;
• специальный детский чай;
• обычный черный чай, но некрепкий;
• вода;
• отвар изюма;
• разведенный сок;
• минеральная вода без газа;
• кисель.

ВАЖНО! Останавливаясь на черном чае, нужно учитывать, что сей напиток способен проявлять мочегонные свойства, поэтому заваривать нужно его в слабой концентрации. В противном случае все выпитое быстро покинет организм ребенка.

Еще один нестандартный вариант питья – замороженый фруктовый сок. Дети могут наотрез отказаться от чая и компота, а вот мороженое скорее всего съедят с удовольствием. Главное, чтобы ребенок и до болезни уже неоднократно ел мороженое и другие холодные продукты, дабы не спровоцировать дополнительные проблемы в виде фарингита или осипшего голоса.

А что делать с малышами, которые еще не в состоянии понять, что пить нужно много и часто? В этом случае все зависит от родительского терпения и спокойствия. Если ребенок наотрез отказывается пить, и при этом у него давно сухой памперс, действовать нужно быстро и без жалости. Иначе шанс оказаться в инфекционном отделении с тяжелым обезвоживанием растет с каждой минутой.

Краткая инструкция, как напоить маленького ребенка, отказывающегося от питья:

• нужно взять шприц от детского жаропонижающего сиропа (Нурофен, Парацетамол) или обычной шприц, но без иглы;
• затем набрать в резервуар подготовленный заранее напиток (детский чай, воду, солевой раствор);
• следом впрыснуть малышу на боковую внутреннюю поверхность щеки небольшое количество жидкости (около 1–2 мл);
• и необходимо повторять эту процедуру каждые 5 минут.

Скорее всего уже через несколько манипуляций ребенок согласится пить самостоятельно.

ВНИМАНИЕ! Детям, которые находятся на грудном вскармливании, лучшим напитком будет мамино молоко, поэтому во время любой болезни, сопряженной с потерей солей и жидкости, количество прикладываний нужно увеличивать. Дополнительно можно также давать и другое питье, подходящее по возрасту.

Сколько нужно пить?

При острых состояниях, сопровождающихся рвотой, температурой и диареей, пить нужно как можно чаще, однако небольшими порциями во избежание перерастяжения желудка и, как следствия, повторных рвотных позывов.

ВНИМАНИЕ! Оптимальное количество жидкости составляет 100 мл на 1 кг веса ребенка в час.

При этом во время рвоты или в перерыве между позывами заставлять ребенка пить смысла нет: все-равно все выпитое вернется наружу. Начинать отпаивание нужно, если с момента последнего приступа рвоты прошло 30 и более минут.

ВАЖНО! Начать желательно с 1 столовой ложки жидкости каждые 10–15 минут. Не больше! Иначе ребенка точно вырвет и все придется начинать заново. Если рвоты нет более 1–2 часов, можно переходить к более вместительным емкостям – чашке, бутылочке.

И еще один важный момент: чем ближе температура напитка к температуре тела ребенка, тем быстрее жидкость всосется в стенки желудка и попадет в кровь. Поэтому желательно поить заболевших детей (и не только при отравлении) теплыми напитками, чтобы ускорить восстановление водного баланса в организме и предупредить обезвоживание.

Другие меры помощи отравившемуся ребенку

В случае повышения температуры тела при пищевом отравлении и плохом самочувствии малыша рационально использовать жаропонижающие средства, которые в детском возрасте безопасны и эффективны.

Таких препаратов всего два:

Эти препараты выпускаются не только в таблетках или сиропах, но и свечах, которые отлично подходят для сбивания температуры у детей младше 3 лет.

ВАЖНО! Парацетамол и Ибупрофен при необходимости можно чередовать. Однако после приема одного лекарства и перед употреблением другого должен пройти минимум один час.

ОЧЕНЬ ВАЖНО! Продается в аптеках и комбинированный препарат под названием «Ибуклин», содержащий и парацетамол, и ибупрофен сразу. Однако врачи категорически не рекомендует его использовать при лечении детей. Доказано, что при одновременном приеме этих медикаментов усиливаются не только жаропонижающее и обезболивающее свойства, но и побочные эффекты.

Параметры воздуха и влажности

Воздух, которым дышит больной ребенок, важен порой также, как и энергичное отпаивание. Если в комнате закрыты все окна, а термометр показывает +22 и выше, и при этом еще отметка влажности прыгает где-то около 30 %, организм дополнительно теряет влагу, так необходимую для борьбы с отравлением.

Чем суше и теплее окружающий ребенка воздух, тем быстрее нарастают симптомы интоксикация, хуже сбивается температура и ускоренными темпами развивается обезвоживание.

ВНИМАНИЕ! Поэтому рекомендуется поддерживать температуру воздуха в районе 18–21 градуса при влажности НЕ ниже 40–50 %.

С организацией правильных параметров воздуха помогут приоткрытые окна, частые проветривания, бытовые увлажнители воздуха, частая влажная уборка, развешивание мокрой ткани на сушилке или батареях и прочие домашние меры.

Медикаменты

Практически 80 % кишечных инфекций провоцируются вирусами, для изгнания которых специфических лекарственных средств, увы, еще не придумали. Поэтому специалисты рекомендуют при отравлениях и ОКИ ограничиться в домашних условиях симптоматической помощью и не экспериментировать с медикаментами.

Распространенные ошибки родителей или чего нельзя делать:

• давать антибиотики (см. Антибиотики при отравлении — нюансы выбора препарата);
• использовать народные средства;
• давать гомеопатические препараты, которые лекарствами не являются в принципе и в лучшем случае попросту не окажут никакого воздействия;
• использовать противовирусные средства, иммуностимуляторы и иммуномодуляторы, которые сродни гомеопатии не имеют ни обоснованной эффективности, ни доказанной безопасности;
• прикладывать к животу грелку или холод;
• давать кишечные антисептики в лице Энтерофурила (Нифураксазида), который был запрещен к применению у малышей младше двухлетнего возраста еще в 2003 году и остается опасным для здоровья детей младше 15 лет;
• применять Лоперамид, категорически запрещенный детям из-за высокого риска развития опасных для жизни состояний;
• давать без прямого указания на то врача противорвотные и противодиарейные препараты.

ВАЖНО! Популярные ныне пробиотики, к которым обращаются и родители, и некоторые врачи при лечении отравления у детей, какого-либо выраженного лечебного эффекта на оказывают. Максимум, на что можно рассчитывать при их употреблении, это уменьшение длительности жидкого стула примерно на сутки.

Рационально давать активированный уголь и другие энтеросорбенты, при этом разовая доза угля при острых состояниях должна равняться 1 г на килограмм веса ребенка. Однако стоит быть осторожным, если малыш склонен к запорам: сорбенты могут формировать так называемую каловую пробку, которая приведет к затрудненной дефекации и дополнительным проблемам.

ВНИМАНИЕ! И самое важное в лечении отравившегося малыша – не паниковать и в случае тревожных признаков вызвать медика.

Главный родительский вопрос – чем кормить?

По большей части в еде организм отравившегося ребенка не нуждается вовсе. Основной его задачей становится борьба с токсинами и быстрое их выведение, а лишняя нагрузка на ЖКТ в виде переваривания пищи может только помешать.

Однако если малыш сам изъявил желание оттрапезничать, ему можно без опаски предложить нежирные продукты, некоторые фрукты и другие яства.

Что можно есть ребенку при отравлении в остром периоде:

• рисовые каши;
• бананы;
• овсяная каша;
• кисель;
• сухое печенье или тосты без масла;
• сухари;
• яблочное пюре.

При этом очень важно не прекращать отпаивание, а напротив, под печенье и чай теплый предложить, и кашку сопроводить водой или соком. И саму еду желательно делать теплой.

ВАЖНО! Никогда нельзя насильно впихивать еду в больного ребенка!

По мере выздоровления в перечень безопасных продуктов будут добавляться новые ингредиенты. Что можно есть детям при отравлении, которое уже близится к завершению:

• крекеры и печенье галетного типа;
• любые злаковые каши;
• запеченные, вареные или тушеные овощи;
• отварная или тушеная нежирная курица/индейка;
• молочные изделия;
• яйца;
• ржаной хлеб;
• нежирные йогурты и творожки;
• запеченная или тушеная рыба.

И снова – обильное отпаивание нужно продолжать в полной мере.

А что есть ребенку после отравления или во время него крайне нежелательно?

В перечень запрещенных яств, которые могут негативно отразиться на работе организма и усугубить состояние, попадают:

• любые жирные продукты, особенно масляные кремы, жареные кушанья, сало;
• концентрированные соки (их необходимо разводить);
• любые продукты, содержащие красители и усилители вкуса – чипсы, картофельная соломка, сухарики, даже желе;
• сырые фрукты и овощи, особенно богатые пищевыми волокнами;
• газированные напитки.

ВАЖНО! На всякий случай, но все же: ни в каком виде и не при каких обстоятельствах нельзя давать детям алкоголь даже в виде лекарства.

В большинстве случаев во время острого периода отравления или в течение нескольких дней после оного ребенок есть и не просит, но иногда возникают ситуации, когда уже и диареи нет, и температура спала, и состояние улучшилось, а накормить малыша все еще невозможно. В таком случае стоит ориентироваться на поведение ребенка: если он активен, нормально себя чувствует, играет и ни на что не жалуется, можно не волноваться – аппетит рано или поздно вернется в полном объеме.

Насторожиться и показаться врачу нужно будет обязательно, если отсутствие аппетита сопровождается:

• вялостью;
• появлением крови в кале;
• повышенной сонливостью;
• отказом от любимых мультиков, игр, книг;
• жалобами на тошноту или боли где-либо;
• новым повышением температуры или появлением иных признаков болезни.

Также нужно обратиться к медикам, если жидкий стул сохраняется на протяжении 7 суток и более.

ВНИМАНИЕ! Если ребенок постоянно хочет спать, и до него трудно добудиться даже утром после длинного ночного сна, нужно немедленно отправляться к врачам или вызывать неотложную помощь! Это положение касается не только отравления, но и любых других заболеваний.

Вопрос о сладком

На фоне отравления и других состояний, связанных с потерей жидкости в организме, у некоторых детей может развиваться состояние под названием «ацетономический синдром». Оно связано с недостатком глюкозы в организме, которая во время заболеваний быстро расходуется.

Если ее запасы не восполнить, начнется повторная рвота, которую трудно будет остановить. Основной признак такого явления – резкий характерный запах ацетона изо рта или от рвотных масс.

Ключевое лечение ацетономического синдрома – восполнение запасов глюкозы, которого можно добиться с помощью сладкого чая, употребления аскорбинки с глюкозой или даже раствора глюкозы. Поэтому если ребенок при отравлении просит сладенького, лучше не отказывать.

ВАЖНО! Подтвердить диагноз «ацетона» можно с помощью специальных тест-полосок, которые продаются в аптеках.

Как снизить вероятность болезни?

Любую болезнь проще не допустить, нежели потом лечить, и отравления не становится исключением.

Дабы уменьшить риск того, что ребенок сляжет с тошнотой и диареей, родителям необходимо:

• следить за правилами приготовления и хранения пищи;
• соблюдать нормы термической обработки мяса, рыбы и морепродуктов;
• при продуктовых закупках проверять срок годности;
• обучать детей элементарной гигиене – мытью рук после туалета, улицы, общения с животными (с мылом!);
• учить малышей не есть незнакомые ягоды и плоды, не засовывать в рот посторонние предметы, не брать у незнакомых или малознакомых людей, соседей разные вкусности;
• не разрешать ребенку обниматься и целоваться с другими детьми, которые недавно переболели ОКИ;
• всегда мыть покупные овощи, фрукты, ягоды, причем желательно теплой водой и с мылом;
• проводить регулярную влажную уборку в доме и ежедневно проветривать все комнаты, особенно перед сном;
• не заглядывать в сомнительные заведения общепита и не покупать готовую еду на улице;
• регулярно менять лоток для домашних животных, если таковые имеются в доме, и следить за их здоровьем;
• держать в недоступном для детей месте алкоголь, табачные изделия, лекарства, бытовую химию и прочие опасные вещества;
• не контактировать самим и не допускать контакта ребенка с людьми, недавно переболевшими кишечной инфекцией или страдающими отравлением в остром периоде;
• по возможности привить ребенка вакциной от ротавирусной инфекции в первый год жизни.

Хотя даже строгое соблюдение правил гигиены и тщательный контроль всего и вся на свете, касающегося детей, не дает полноценной гарантии, что болезнь минует, вероятность интоксикации значительно уменьшается. Как минимум, родителям не придется волноваться по поводу немытых рук. А как максимум, не будет нужным пытать педиатра вопросами, как справиться с температурой или что можно есть ребенку после отравления и во время оного.