Очищение организма от ПАРАЗИТОВ в домашних условиях  – феноменально! Очищение организма от ПАРАЗИТОВ в домашних условиях – феноменально!

Отравление йогуртом: симптомы, которые могут быть опасны

 

Довольно часто встречающееся отравление йогуртом симптомы имеет самые разнообразные, как по затрагиваемым системам организма, так и по степени тяжести.  Как нам известно, вкусный кисломолочный продукт бывает разным – без добавок, питьевые, со злаками или фруктами, с добавлением полезных бактерий.

Такой десерт можно сделать в домашних условиях
Такой десерт можно сделать в домашних условиях

Кроме того, что все йогурты относятся к кисломолочным продуктам, у них есть еще одна общая черта – срок годности. По истечению этого времени компоненты, которые входят в состав йогурта портятся, что и приводит к отравлению.

В этой статье мы поговорим о том, что собой представляют йогурты, какова их польза, по каким причинам возникает отравление, и как оно проявляется. А также узнаем, как самостоятельно помочь человеку, отравившемуся йогуртом.

В чем польза?

Йогурт относится к кисломолочным продуктам, его польза зависит от ингредиентов, из которых он приготовлен, в частности – от молока и полезных бактерий. Чаще всего в продукт добавляют бифидобактерии и лактобактерии, так как они сдерживают размножение вредоносных микробов, вызывающих большинство заболеваний.

К полезным свойствам продукта относят:

  • помощь при дисбактериозе и заболеваниях ЖКТ;
  • профилактику кандидоза;
  • профилактику рака толстой кишки;
  • отсутствие аллергических реакций при непереносимости лактозы;
  • повышение иммунитета;
  • улучшение поглощения пищи кишечником;

Кроме того, в состав йогурта входит большое количество витаминов группы В, витамины А, С и РР, а также отмечается большое количество натрия, калия, фтора, кальция, магния, фосфора, органических и насыщенных жирных кислот. Благодаря богатому составу этот продукт является обязательным для ежедневного употребления как взрослых, так и детей.

Можно ли отравиться просроченным йогуртом сейчас знают даже дети
Можно ли отравиться просроченным йогуртом сейчас знают даже дети

Причины

Отравление йогуртом может возникнуть и у ребенка, и у взрослого. Кроме того, отравиться можно не только продуктами фабричного производства, но и сделанными самостоятельно.

Происходит это из-за таких причин:

  • истекшего срока годности;

  • неправильного хранения или транспортировки;

  • содержания в продукте большого количества красителей и других добавок;

  • нарушения технологии производства.

Годен или не годен?
Годен или не годен?

Часто отравление происходит потому, что в процессе приготовления было использовано зараженное молоко, либо в продукт попали вредоносные бактерии. Кроме бактерий, на организм оказывают негативное влияние токсины этих бактерий.

Наиболее часто возбудителями являются шигеллы, стрептококки и кишечная палочка. Эти микроорганизмы могут оказывать влияние не только на систему пищеварения, но и на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Не все йогурты одинаково полезны


Не все йогурты одинаково полезны

Признаки отравления йогуртом

Реакция организма, вызванная употреблением некачественной пищи, свидетельствует о том, что организм пытается избавиться от нее в кратчайшие сроки. К примеру, повышение температуры происходит для препятствия размножения бактерий и нейтрализации их токсинов.

Первые симптомы возникают в течении нескольких часов после употребления йогурта в пищу, но иногда период возникновения симптомов может растянуться на 12 и больше часов.

Дискомфорт и боль в животе
Дискомфорт и боль в животе

Развитие заболевания происходит постепенно и сопровождается такими признаками:

  • недомоганием;
  • дискомфортом и схваткообразными болями в животе;
  • тошнотой;
  • многократной рвотой;
  • диареей;
  • в некоторых случаях – повышением температуры до 38-39С0;
  • вялостью;
  • повышенной утомляемостью;
  • головными болями;
  • обезвоживанием (сухостью во рту и чувством жажды).

Наиболее тяжело отравление йогуртом переносят дети. Часто у них возникают судорожные припадки на фоне лихорадки, вплоть до сильного обезвоживания и потери сознания.

В таких случаях врач устанавливает диагноз на основании жалоб и имеющихся симптомов, также проводят анализ рвотных масс и испражнений. Однако часто люди не обращаются за медицинской помощью, в этом случае возбудитель будет неизвестен.

Тошнота - реакция организма
Тошнота – реакция организма

Как можно избежать отравления?

Для того, чтобы, находясь в магазине не задавать себе вопрос можно ли отравиться йогуртом, нужно тщательно подходить к выбору этого продукта. Прежде всего, при выборе кисломолочного изделия обращайте внимание на сроки его хранения.

Срок 30 дней и более свидетельствует о большом количестве консервантов в продукте, от покупки такого йогурта лучше отказаться.

Как хранить йогурт:

 В закрытой упаковке В холодильнике В морозильной камере
Изначально замороженный Не более 3 месяцев
Питьевой 1-1.5 недели 4-7 недель
Греческий До 2 недель Не более 2 месяцев
С низким % жирности 7-14 дней До 2 месяцев
Без добавок 2-3 недели 4-8 недель
С фруктами или злаками До 10 дней 4-8 недель
Храните продукты правильно
Храните продукты правильно

Обратите внимание! Фольга, которая находится на контейнере с йогуртом предназначена для запечатывания продукта и хранения его в холодильнике.

Чтобы предотвратить отравление важно соблюдать такие нюансы:

  1. При покупке обращать внимание на состав продукта, производителя, срок и условия хранения.
  2. Внимательно осматривать целостность упаковки – если крышка или баночка вздулась, это говорит о том, что в йогурте поселились вредоносные бактерии.
  3. Не хранить открытый или закрытый йогурт дольше указанного срока годности.
  4. Отказаться от употребления продукта, если он длительное время находился вне холодильника или на солнце.

Кроме того, если йогурт имеет неприятный запах, сомнительную консистенцию или другие настораживающие признаки – лучше отказаться от его употребления.

После размораживания текстура йогурта может измениться
После размораживания текстура йогурта может измениться

Как оказать помощь при отравлении йогуртом?

Инструкция по оказанию помощи отравившемуся таким кисломолочным продуктом предполагает избавление от испорченного продукта, попавшего в организм.

Для этого проводятся такие манипуляции:

  1. Выпить не менее 4 стаканов чистой кипяченой воды, после чего вызвать рвоту. Повторять эти действия до тех пор, пока из желудка не будет выходить чистая вода.
  2. Обеспечить обильное питье – чистую воду, зеленый чай, слабый черный чай с лимоном. При отравлениях довольно часто возникает обезвоживание, что тормозит процесс выздоровления.
  3. Выпить сорбенты, имеющиеся в доме. Для этих целей подойдет смекта, полисорб, активированный или белый уголь. Одним из самых недорогих препаратов является активированный уголь, его цена не превышает 5 рублей за пластинку из 10 штук.
  4. Если симптомы усиливаются и состояние человека ухудшается – вызвать скорую помощь.

В дальнейшем лечение отравления подразумевает прием энтеросорбентов, а также противорвотных и антидиарейных средств. Кроме того, важно придерживаться диеты и пить большое количество жидкости.

В США пишут «Yogurt», тогда как в Великобритании – «Yoghurt»
В США пишут «Yogurt», тогда как в Великобритании – «Yoghurt»

Из фото и видео в этой статье нам стало известно, что даже такой полезный продукт как йогурт может стать причиной отравления, мы ознакомились с признаками отравления и узнали о мерах профилактики отравления.


Добавить комментарий


Adblock detector